100غرام شوكولا أسود 70% أنا استعملت واحد فيه 66%
100غرام زبدة
100غرام سكر سنيدة
2بيضات
60غرام دقيق
50غرام لوز مطحون
3 رشات ملح
لوز أو كاكاو مملح و مهرمش الطريقة
نوضعوا الزبدة و الشكلاط في كسرونة يذوبو على نار مهيلة و نحركوهم مرة مرة
نخلط الدقيق، السكر، دقيق اللوز و الملح ثم نضيف البيض و نخلط جيدا
بعدما يذوب الشكلاط و الزبدة نضيفوهم على الخليط السابق و نحركوا مزيان.
نعملوا الخليط في جيب حلواني و نعملوا دوائر في طاوة الفرن مفروشة بالورق السيلفيريزي و نرشوهم باللوز أو الكاوكاو. ثم ندخلوهم للفرن على 200° درجة لمدة 8 الدقايق
من بعدما يخرجوا من الفرن و يبردوا نلصقوهم بالكراميل أو الكاناش و بالصحة والراحة.
هنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بك
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات